神圣的老汤姆·金
这款酒是对18世纪主要杜松子酒的高强度诠释，大胆的杜松子和天然甜甘草根的味道，加上现代的真空蒸馏西班牙甜橘子皮，使这款经典的甜杜松子酒更加突出。它被授予了世界上最好的老汤姆杜松子酒2019年世界杜松子酒大奖。
注意，这是一种天然产品，含有高浓度的蒸馏甘草，通常会产生细小的白色沉淀物——这是完全无害的，不会影响饮用质量。
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手工制作,手工制作的
圣神酒厂是独一无二的，因为它们是由伊恩按照他的精确规格设计的。这套设备配备了约克定制的手工吹制玻璃器皿，使他能够完全控制小体积/高质量的生产过程，使他能够调整精密的设备以适应每一次蒸馏。
食材的处理也同样重要。每一个标本都来自Ian的有机植物库，在英国小麦精中浸泡4-6周，以达到完全提取(100%的风味和香气)。然后，这些丰富的提取物被分别蒸馏，让伊恩在混合制作圣神之前，试验多种味道的组合。
