伏特加是给杜松子酒爱好者的，杜松子酒是给伏特加爱好者的。严格意义上说，这是一款介于两者之间的伏特加，因为它受到了蒸馏植物成分的影响，包括立方体、新鲜切柑橘和乳香，但关键是没有杜松。这是一个非常成功的实验产品，这是世界上唯一的伦敦干伏特加!
cl 40% ABV 70
Sacred Spirits成立于2008年，当时伦敦人兼酿酒师伊恩•哈特(Ian Hart)决定以一种更积极的方式，用小批量杜松子酒蒸馏来重塑伦敦与城市的联系。
这一次的责任在质量上。伊恩没有使用传统的壶蒸馏，而是选择了真空蒸馏来保存他精心挑选的植物的丰富风味和芳香。
手工制作,手工制作的
圣神酒厂是独一无二的，因为它们是由伊恩按照他的精确规格设计的。这套设备配备了约克定制的手工吹制玻璃器皿，使他能够完全控制小体积/高质量的生产过程，使他能够调整精密的设备以适应每一次蒸馏。
食材的处理也同样重要。每一个标本都来自Ian的有机植物库，在英国小麦精中浸泡4-6周，以达到完全提取(100%的风味和香气)。然后，这些丰富的提取物被分别蒸馏，让伊恩在混合制作圣神之前，试验多种味道的组合。
